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學(xué)學(xué)餐廳猴子管理法

發(fā)布時間:2016-03-10

        作為一名餐廳領(lǐng)導(dǎo),天天有員工來問怎么辦,問題怎么解決。但是當你聽完員工的匯報之后卻發(fā)現(xiàn)浪費了不少時間,一整天似乎什么都沒做就過去了。這樣的感覺,很多管理者都有同感,但是怎么避免這樣低效率的管理方式呢?


  責(zé)任是一只猴子

  為什么本來該員工自行完成的工作,全部交由上司處理?因為員工想逃避責(zé)任。每個下屬都有自己的猴子,如果什么都交由上司管理,顯然,管理者自己的時間將變得很不夠用。

  猴子管理法則,目的在于幫助管理者確定由適當人選在適當?shù)臅r間,用正確的方法做正確的事。當然,這個法則只能運用在有生存價值的猴子身上,不該存活的猴子,就狠心把他殺了吧!身為管理者要能夠讓員工去撫養(yǎng)自己的“猴子”,你也有足夠的時間去做規(guī)劃、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新等重要工作。

  “猴子”=問題

  你是問題處理高手嗎?假如你的下屬崇拜你,你或許會相當高興。但那以后,他幾乎每件事都向你請示,你會覺得如何呢?你是否會感覺自己的時間不夠用了,并因此開始檢查自己的管理是不是出了什么問題呢?

  有一天,你的一位下屬在辦公室的走廊與你不期而遇,下屬停下腳步問:“老板,有一個問題,我一直想向你請示該怎么辦。”此時,下屬的身上有一只需要照顧的“猴子”,接下來他如此這般將問題匯報了一番。盡管你有要事在身,但還是不太好意思讓急切地想把事情辦好的下屬失望。你非常認真地聽著……慢慢地,“猴子”的一只腳已悄悄搭在你的肩膀上。

  你一直在認真傾聽,并不時點頭,幾分鐘后,你對他說這是一個非常不錯的問題,很想先聽聽他的意見,并問:“你覺得該怎么辦?”

  “老板,我就是因為想不出辦法,才不得不向你求援的呀!

  “不會吧,你一定能找到更好的方法!蹦憧戳丝词直恚斑@樣吧,我現(xiàn)在正好有急事,明天下午四點后我有空,到時你拿幾個解決方案來我們一起討論!备鎰e前,你沒有忘記補充一句:“你不是剛剛受過‘頭腦風(fēng)暴’訓(xùn)練嗎?實在想不出,找?guī)讉搭檔來一次‘頭腦風(fēng)暴’,明天我等你們的答案!

  “猴子”悄悄收回了搭在你身上的那只腳,繼續(xù)留在此下屬的肩膀上。

  第二天,下屬如約前來。從臉上表情看得出,他似乎胸有成竹:“老板,按照你的指點,我們已有了5個覺得還可以的方案,只是不知道哪一個更好,現(xiàn)在就是請你拍板了!奔词鼓阋谎劬鸵芽闯瞿囊粋更好,也不要急著幫他作出決定。不然,他以后對你會有依賴,或者萬一事情沒辦好,他一定會說:“老板,這不能怪我,我都是按照你的意見去辦的。”

  關(guān)于作決定,記住以下準則:

  一、該下屬做決定的事,一定要讓他們自己學(xué)著做決定;

  二、做決定意味著為自己的決定負責(zé)任。不想做決定,常常是潛意識里他不想承擔(dān)責(zé)任;

  三、下屬不思考問題、不習(xí)慣做決定的根源一般有兩個:其一是有“托付思想”,依賴上司或別人,這樣的下屬不堪大用;其二是上司習(xí)慣代替下屬做決定或喜歡享受別人聽命于自己的成就感,這樣的上司以及他所帶領(lǐng)的團隊難以勝任復(fù)雜的任務(wù);

  四、讓下屬自己想辦法,做決定,就是訓(xùn)練下屬獨立思考問題的能力和勇于承擔(dān)責(zé)任的行事風(fēng)格。

  對話還在繼續(xù)。你興奮地說:“太棒了,這么多好方案。你認為,相比較而言哪一個方案更好?”

  “我覺得A方案更好一些。”  “這的確是一個不錯的方案,不過你有沒有考慮過萬一出現(xiàn)這種情況,該怎么辦?”

  “噢,有道理,看來用E方案更好!

  “這方案真的也很好,可是,你有沒有想過……”

  “我明白,應(yīng)該選擇B方案!

  “非常好,我的想法跟你一樣,我看就按你的意見去辦吧!

  憑你的經(jīng)驗,其實你早就知道應(yīng)該選擇B方案,你不直接告訴他的目的是想借此又多贏得一次訓(xùn)練部屬的機會。訓(xùn)練是一個雖慢反快的過程,訓(xùn)練的“慢”是為了將來更快。

  你這樣做的好處不言而喻:

  一、打斷下屬負面的“依賴”神經(jīng)鏈。

  二、訓(xùn)練了下屬分析問題、全面思考問題的能力。

  三、讓下屬產(chǎn)生信心與成就感。他會覺得自己居然也有解決復(fù)雜問題的能力。越來越有能力的下屬能越來越勝任更重要的任務(wù)。

  四、激發(fā)下屬的行動力。

  五、你將因此不必照看下屬的“猴子”而騰出更多的精力去照看自己的“猴子”。

  猴子管理法則的啟示

  一、每一個人都應(yīng)該照看自己的“猴子”;

  二、不要麻煩別人照看自己的“猴子”;

  三、組織中,每一個人都應(yīng)明白自己應(yīng)該照看哪些“猴子”以及如何照看好它們;

  四、不要試圖把自己的“猴子”托付給別人照顧。這里的別人可能是上司、下屬、別的部門的同事,也可能是公司、社會乃至上天、命運等;

  五、不要出現(xiàn)沒有人照看的“猴子”,也不要出現(xiàn)有兩個以上“主人”的“猴子”;

  六、作為上司不僅應(yīng)明確讓下屬知道他應(yīng)該照看好哪些“猴子”,更需要訓(xùn)練下屬如何照看好他們的“猴子”。

  七、“猴子管理”并不適用于所有管理。比如說我們在創(chuàng)業(yè)初期時,就需要創(chuàng)業(yè)者或創(chuàng)業(yè)團隊背負所有的“猴子”。主動幫助其他人背負“猴子”,否則創(chuàng)業(yè)不會成功。就像比爾?蓋茨一樣,不僅要背負寫軟件這只“猴子”,還要背負賣軟件這只“猴子”。

  八、某種程度上,“猴子管理”會使人變得自私,類似于各人自掃門前雪,會使團隊失去活力。正常的團隊應(yīng)該是搶著“猴子”背負,而不是千方百計防止別人的“猴子”竄上自己的肩膀!領(lǐng)導(dǎo)會鼓勵主動背負別人“猴子”的下屬。也只有愿意主動背負別人“猴子”的下屬才有機會成為領(lǐng)導(dǎo),也只有愿意主動背負別人“猴子”的小領(lǐng)導(dǎo)才有機會成為大領(lǐng)導(dǎo)!而沒有“猴子”背負的下屬或小領(lǐng)導(dǎo)就請回家睡覺吧!

  小結(jié):餐廳的猴子管理法則的初衷是為了讓各個崗位的員工順利完成自己的工作,避免出現(xiàn)有問題就找領(lǐng)導(dǎo)的依賴情況。一個好的管理者不但要會解決問題,還要懂得培養(yǎng)下屬解決問題的能力。不然,天天被員工的問題包圍著,餐廳領(lǐng)導(dǎo)還有什么精力去做規(guī)劃,做營銷?

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