[京餐獵]-營(yíng)運(yùn)總監(jiān)-無(wú)錫(1083)
委托企業(yè)
中式快餐,門(mén)店30+
向總經(jīng)理匯報(bào)
工作職責(zé)
1、落地企業(yè)文化,領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)運(yùn)部門(mén)打造一支陽(yáng)光/高效團(tuán)隊(duì),確保顧客100%滿意;
2、領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),負(fù)責(zé)無(wú)錫、蘇州等地門(mén)店的營(yíng)運(yùn)管理;
3、領(lǐng)導(dǎo)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)達(dá)成運(yùn)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)(文化指標(biāo)/管理指標(biāo)/財(cái)務(wù)指標(biāo));
4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)門(mén)店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的落地執(zhí)行;
5、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)人才培養(yǎng),新店人才及關(guān)鍵人才的培養(yǎng),建立儲(chǔ)備人才庫(kù);
6、負(fù)責(zé)完成開(kāi)拓新店的工作;
7、所在營(yíng)運(yùn)門(mén)店安全管理(食品安全/消防安全/人員安全/固定資產(chǎn)安全);
8、負(fù)責(zé)與所轄區(qū)域店面的外圍行政部門(mén)的關(guān)系協(xié)調(diào)、日常聯(lián)系和事務(wù)處理;
9、支援在建餐廳的各項(xiàng)需求。配合并執(zhí)行外部咨詢公司的方案,使之落地;
10、協(xié)同品牌營(yíng)銷中心,人力資源中心等部門(mén),促進(jìn)營(yíng)運(yùn)門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng);
11、執(zhí)行公司職能標(biāo)準(zhǔn),完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。
任職要求
1、大專及以上,35-45歲;
2、有麥肯體系(40家以上)的營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn);
3、熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè),抗壓能力強(qiáng),有很強(qiáng)的敬業(yè)精神,認(rèn)同公司企業(yè)文化;
4、熟悉連鎖餐飲行業(yè)管理流程、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)以及熟練制作各類成本營(yíng)業(yè)報(bào)表。
薪酬福利
年薪50萬(wàn)(月薪30K)
五險(xiǎn)一金 + 供宿
工作地點(diǎn)
無(wú)錫