久久久久久国产精品mv,国产xxxx做受视频,丰满少妇被猛男猛烈进入久久,无码精品黑人一区二区三区

 咨詢電話:010-63394665

 
讓客戶的雇傭取得進步,是我們的追求

因此,您將從我們的合作意見中獲益,包括:

    民營餐企如何吸引人才、留住人才、用好人才

引進高管的時機

經(jīng)驗與技能及文化的適配性

創(chuàng)新崗位的方向共創(chuàng)

團隊要招一致還是多樣性的人

    內卷時期對高管提出了哪些新的要求

    當下人才觀察


常獵崗:

-C級崗位:CEO、CFO、CMO

-總部職能一號位: 營運總監(jiān)、HRD、市場總監(jiān)、供應鏈總監(jiān)、食安總監(jiān)、加盟總監(jiān)等

 

咨詢電話:010-63394665

餐廳把營銷交給大數(shù)據(jù),8天帶來6萬多營收增長

發(fā)布時間:2017-11-29
團購的王朝已經(jīng)過去,代金券早就成為商家的“人手必備”,作為一個“標品”,代金券在技術流的浪潮中,似乎并無新奇。
但往往就是容易被人忽略的老樹,開出新花的時候,才更讓人感受到價值所在。

就餐結束,結賬前不去口碑、大眾、美團上看看有沒有優(yōu)惠買單,就好像錯過了幾百萬。代金券自然是優(yōu)惠大軍中不可或缺的一員。

對食客來說,這是在外就餐的省錢妙招。但對商家來說,這是營銷體系最后呈現(xiàn)出來的結果,背后是消費人群分析、成本核算、預算等諸多繁瑣的工序。

而現(xiàn)在,代金券這樣的存在更像是雞肋,要想有效果,需要認真進行消費者分析、設計,怎么也不能虧本,耗時耗力,很可能代金券還會因為對某些消費者來說不實用,而被遺忘在某個角落,收獲不如預期,但又不能沒有。偏偏,消費者又是多變的,今天喜歡這樣的妙招,明天喜歡那樣的攻略,而且變化的周期越來越短。

這樣的必備型營銷,如果有機器能根據(jù)商家的特點、消費者,自動生成計劃,豈不美哉? 



11月23日,阿里巴巴旗下本地生活服務平臺口碑,就根據(jù)商家的需求,推出了餐飲業(yè)首套全自動數(shù)據(jù)營銷工具,取名收入月增計劃,讓那些沒有專業(yè)營銷人才的餐飲商家,也可以輕松實現(xiàn)精準營銷。

優(yōu)惠也要個性化  

什么是大數(shù)據(jù)?多年前會有人回答你是,很大的數(shù)據(jù)。這個回答并沒有錯,但現(xiàn)在看來,卻并不全面。把大數(shù)據(jù)搜集,只是第一步,之后的使用才是大數(shù)據(jù)的價值所在。

而大數(shù)據(jù)最極致的價值,也許就在于搜集了無數(shù)數(shù)據(jù),通過分析,得出群像信息和個體信息,在茫茫的數(shù)據(jù)海洋,又將這些信息準確分發(fā)至每一個數(shù)據(jù)個體,形成個性化的檔案。

曾經(jīng),代金券全店、全品牌統(tǒng)一,甚至全網(wǎng)統(tǒng)一,但在口碑的月增計劃中,代金券卻能實現(xiàn)個性化。



只要商家接入了平臺,口碑就能整合阿里巴巴集團各個渠道的數(shù)據(jù),比如高德地圖、滴滴等平臺的LBS數(shù)據(jù),淘寶的類目偏好數(shù)據(jù),支付寶的消費能力數(shù)據(jù),再加上口碑在菜品方面的數(shù)據(jù),以這些消費行為數(shù)據(jù)為基礎,用算法幫助商家自動生成一對一的營銷方案。

什么叫“一對一”?就是專屬你的營銷方案。  如果說,以前的營銷都叫做在商場里買衣服,連大小碼都不能選,收入月增計劃的營銷就像高級定制,為你的每個顧客量體裁衣。

假如,你跟你的朋友同去一家餐廳消費,根據(jù)口碑的數(shù)據(jù)顯示,你平時一頓飯通常只花20元,而你的朋友非!皩R弧,在不知道其他菜品口味如何的情況下,為了不踩坑,通常只吃固定的一兩個家常菜。

如果這家餐廳運用了口碑的自動化數(shù)據(jù)營銷工具,那很可能出現(xiàn)的一個場景是:同樣是餐前掃碼領優(yōu)惠,你領到了一張滿25減2元的滿減券,而你的朋友卻領到一張他從未點過、該餐廳某道高毛利菜品的優(yōu)惠券。

對顧客來說,同掃一個碼,得出不同的結果,新鮮,且好奇如果還有個朋友會得出怎樣的結果,消費的趣味性增加,最重要的是,代金券更實用,能夠降低嘗試成本,讓他擁有不同的消費體驗。



對商家來說,因為營銷方案量身打造,能大大提高代金券的使用率,讓營銷達到效果,而整個過程,餐廳需要做的,不過是鋪好物料,并引導客人在點餐前掃碼領優(yōu)惠。

人群的擴展  

同時,在口碑的新數(shù)據(jù)營銷工具中,方案不是粗暴地發(fā)放代金券,算法會根據(jù)商家所屬類目、所處區(qū)域,從口碑收集的百萬成功營銷案例中,調取出與該商家情況最相似的一批成功案例分析共性,然后結合商家的常規(guī)客單、客流等情況,產(chǎn)出滿減比例、滿返力度等具體的營銷公式,進行代金券的分類并適時推送。

對新顧客,會按照餐廳的人均消費,以及餐廳的預算,進行滿減,對老顧客則會根據(jù)他的消費記錄,給他發(fā)放合適的代金券,不會因為代金券滿減的門檻太高,或優(yōu)惠力度太小,而讓代金券成為廢紙、形成營銷誤傷,還能根據(jù)情況給出拉復購的方案。

比如通過杭州有家餐廳的后臺可以看到,到店顧客被分成了四類——新人、筆單價12元以下老顧客、筆單價12元-28元老顧客以及筆單價28元以上老顧客,每一類顧客都被設置了不同的優(yōu)惠比例。

商家完全省去了曾經(jīng)自己手動計算成本、設計營銷方案的煩惱,準確率、可行性也比以往運算科學得多。




在全國擁有41家門店的新興水餃品牌小恒水餃,曾經(jīng)的桌均客單價小于25元的占到36%,小于43元的占到70%,系統(tǒng)根據(jù)這樣的情況,為小恒水餃設定了滿43元減4元、滿25元減2元的營銷方案,通過設定代金券的到店消費門檻,小恒水餃有效提升了桌均消費,以及復購率。

在深圳擁有12家門店,專做湘菜的湘滿天,在加入口碑收入月增計劃8天后,就立刻看到了大數(shù)據(jù)帶來的實惠。

由于代金券的精準發(fā)放,讓湘滿天的客流比往常多出了200多人,加上優(yōu)惠活動的優(yōu)惠拉動,整體營收增加了6萬多元。

同時,口碑收入月增計劃還給湘滿天帶來了意料之外的收獲。

原來,由于地段、餐廳定位等,湘滿天的客群基本上是60后、70后,這些人80%不喜歡使用移動端支付,也一度讓湘滿天難以在移動互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)力,拓新手段極其有限。但加入月增計劃以后,在口碑上有了精準推薦,加上人均50~60元的人均,也符合80、90后的消費,吸引到了不少年輕的消費群體,收入月增計劃無形中給湘滿天帶來了客群的拓展。

數(shù)據(jù)的學習能力  

據(jù)悉,正式發(fā)布前,口碑數(shù)據(jù)團隊對收入月增計劃的算法邏輯進行了長達三個月的校準。北京、上海、杭州、成都等地近3.1萬家商戶,參與了測試,復盤數(shù)據(jù)顯示,超過87%的商戶有效提升了客單價,平均升幅達23%。

既然是大數(shù)據(jù),那么要實現(xiàn)數(shù)據(jù)的準確解讀,自然需要足夠大量的數(shù)據(jù)去支撐。根據(jù)試點經(jīng)驗,掃碼點餐占比超過10%、移動支付占比超過20%的商家,運用口碑收入月增計劃的提升效果最為明顯。



口碑也分析了沒能有效提升客單價、提升營業(yè)額的3700多家商戶,發(fā)現(xiàn)問題都是出在移動支付數(shù)據(jù)不足上。

比如,成都有個試點商家的移動支付占比只有2%,算法根據(jù)這2%呈現(xiàn)的客單、客頻來計算滿減比例和滿返力度,自然不能真正幫助到商家。

知道了問題所在,口碑增加了商家的口碑碼物料,并培訓了服務員的口播能力。半個月后,這個商家的移動支付占比接近7%,算法也變得精準,客單價從原來的18.2元提升到了21.4元。

和人需要休息不同,機器可以時刻保持學習,進步的時間自然也是“神速”,使用的時間越長,用戶越多,營銷就會越精準。
大數(shù)據(jù)的應用,是技術流,就像每次的工業(yè)革命,盡管主題不同,但核心都是“解放雙手”,讓機器去做更多重復的機械性工作,讓人有更多的去做更精細化的創(chuàng)造性工作。

未來,會員經(jīng)營能力無疑會是餐飲商家最重要的核心競爭力之一,會員數(shù)據(jù)越豐富、餐廳的營銷就越精準、運營也越高效,用數(shù)據(jù)、算法驅動智能營銷,幫助商家更快速、精準地抓住消費者,商家也更“有閑心”在營銷上玩出花樣。


來源:紅餐網(wǎng) 
分享按鈕 久久精品aⅴ无码中文字字幕不卡| 国产又大又硬又粗| 成人毛片18女人毛片免费| 快播看片毛网站| 老太脱裤子让老头玩xxxxx| 天堂国产一区二区三区四区不卡| 三年片在线观看免费大全电影| 久久精品亚洲精品国产色婷| 人妻无码一区二区视频| 免费观看成人欧美www色| 精品无码中出一区二区| 抽插丰满内射高潮视频| 无码人妻精品一区二| 国产女女做受ⅹxx高潮| 国产尤物精品视频| 丰满少妇大力进入| 天堂网在线最新版www| 又硬又粗又大一区二区三区视频| 精品无码av一区二区三区不卡| 欧美亚洲日本国产综合在线美利坚| 纯爱无遮挡h肉动漫在线播放| 国产无遮挡a片又黄又爽| 午夜理论片yy44880影院| 天堂国精产品2023年| 国产精品毛片一区二区| 又爽又黄又无遮挡网站| 伊人久久精品久久亚洲一区| 狠狠色狠狠色综合日日不卡| 国内精品久久久久伊人av| 中文字幕久久熟女蜜桃| 中文字幕人成人乱码亚洲电影| 男人扒开女人双腿猛进视频| 欧美熟妇另类久久久久久不卡| 正在播放国产多p交换视频| 亚洲成成品网站源码中国有限公司| 中文字幕肉感巨大的乳专区| 日本顶级metart裸体全部| 久久久久久国产精品免费免费| 人妻激情偷乱一区二区三区| 亚洲 中文字幕 日韩 无码| 久久婷婷五月综合色国产|