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網(wǎng)址：www.tonson.net.cn未經(jīng)許可就營業(yè) 蘭州城關(guān)區(qū)10家餐飲單位被查處未經(jīng)許可就營業(yè) 10家餐飲單位被查處
發(fā)布時間：2015-05-27
每日甘肅網(wǎng)-西部商報訊 (記者甘菊萍)從事餐飲服務(wù)必須要取得《餐飲服務(wù)許可證》，有的餐飲服務(wù)單位卻惡意、長期不辦證。為守護(hù)市民“舌尖上的安全”，即日起，蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局對轄區(qū)內(nèi)的無證餐飲單位進(jìn)行依法查處行動。昨日，城關(guān)食藥稽查局、白銀路食藥所和蘭州市公安局城關(guān)分局治安大隊開展聯(lián)合執(zhí)法，白銀路食藥所轄區(qū)內(nèi)的10家無證餐飲單位被依法查處。
現(xiàn)場一：遇檢查 面館老板鎖門躲避
昨日上午，執(zhí)法人員來到城關(guān)區(qū)第一新村，對該路段的無證餐飲單位依法進(jìn)行查處。在淼順面館，老板見執(zhí)法人員來檢查，趕忙拉下卷閘門欲從隔壁的小道溜走。見此情形，執(zhí)法人員上前攔住老板去路。打開卷閘門后記者看到：一婦女正準(zhǔn)備菜品，桌上擺著分袋裝著的凍肉，環(huán)顧四周未發(fā)現(xiàn)任何證件。后堂空間很狹小，黑漆漆的一片，各種加工工具和食品原輔材料混放在一起，存在很大的食品安全隱患。針對該面館存在的問題，執(zhí)法人員依法查處，要求其辦證。為防止其繼續(xù)經(jīng)營，執(zhí)法人員將冰箱等加工工具依法查扣。
對第一新村的新大漠烤肉店檢查時，記者看到：冰箱內(nèi)饃饃、蔬菜和肉混放在一起，冷凍的肉無法提供索證索票。放在隔檔層的筍子未清洗，且表層已經(jīng)蔫掉，一塊肉已經(jīng)變質(zhì)。對此，執(zhí)法人員依法查處，并將烤爐等加工工具依法查扣，防止其繼續(xù)經(jīng)營。
現(xiàn)場二：無證經(jīng)營 男子阻攔查扣工具
中午12時許，執(zhí)法人員對甘家巷的干面大餅王進(jìn)行檢查。記者看到，因空間狹小，室內(nèi)安裝了一個架子，下面存放著面粉等食品原輔料，上面又做了隔檔，一邊是床鋪，一邊存放著各種雜物。按照要求，食品加工區(qū)域內(nèi)是禁止設(shè)置床鋪的。由于該店無證經(jīng)營，執(zhí)法人員按要求對加工工具等依法查扣時，男子進(jìn)行阻止。就在把和面機(jī)查扣時，男子拉下卷閘門。為此，白銀路食藥所要求次日到所里接受處理，否則堅決取締。
城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局局長印智輝說，為守護(hù)市民舌尖上的安全，即日起，對轄區(qū)內(nèi)的無證經(jīng)營戶開展依法查處行動，對不符合條件的堅決取締。城關(guān)食藥稽查局也提醒：市民在消費(fèi)過程中發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營餐飲單位，可撥打12331進(jìn)行舉報，食藥部門將依法查處。
來源：餐飲新聞
