快餐 中央廚房-生產廠長 天津
發(fā)布時間:2015-04-22
崗位職責:
1、編制執(zhí)行年度、季度、月度生產計劃;
2、負責配送中心生產管理制度的擬定、編寫和修改,并監(jiān)督各項規(guī)章管理制度的實施執(zhí)行;
3、有效組織各類資源,對完善產品生產工藝與流程、倉儲、運輸?shù)鹊茸龀鲆?guī)劃并持續(xù)改善;編制各項工作流程及標準操作并監(jiān)督執(zhí)行;
4、制定相關原材料采購、驗收標準,組織原材料到貨檢驗,參與公司大宗產品驗收;
5、建立質量管理體系,確保產品質量。參與公司產品體系建設,以及產品QS認證工作;
6、與運營管理部門及門店等溝通,總結產品生產、配送等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題,及時向上級提出改進建議;
7、負責團隊培養(yǎng)、建設,提高員工整體素質。
任職資格:
1、大專以上學歷,2年以上連鎖快餐的央廚管理工作經驗;
2、能承受較大的工作壓力;
3、具有優(yōu)秀的領導能力、決策能力和團隊協(xié)作能力。
月 薪:10-15K
工作地:天津