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網址：www.tonson.net.cn民族餐飲文化品牌借力互聯(lián)網
發(fā)布時間：2015-02-09
[摘要] 貴州是一個少數民族文化大省，作為省會城市，市人大代表丁文建建議，貴陽可運用互聯(lián)網思維打造民族餐飲文化品牌，促進民族文化、餐飲產業(yè)發(fā)展。
貴州是一個少數民族文化大省，作為省會城市，市人大代表丁文建建議，貴陽可運用互聯(lián)網思維打造民族餐飲文化品牌，促進民族文化、餐飲產業(yè)發(fā)展。
“目前，我市民族餐飲行業(yè)無論在企業(yè)品牌知名度，還是企業(yè)體量方面，都發(fā)展不足，很難走出貴州。”丁文建認為，這與我省打造旅游大省的思路有一定差距。
近年來，移動互聯(lián)網發(fā)展欣欣向榮，全國出現很多運用移動互聯(lián)網思維打造的新興餐飲，引起餐飲業(yè)界的關注�！拔沂幸呀涢_始打造大數據中心，但移動互聯(lián)網思維還未向民族文化、餐飲行業(yè)縱深滲透�！�
對此，丁文建建議，緊抓貴陽大力發(fā)展大數據產業(yè)的契機，打造具有現代互聯(lián)網思維的文化餐飲產業(yè)。首先打造一個對民族美食、風情、歷史文化進行集中展示的窗口，提升民族特色餐飲的檔次和接待水平。針對品牌推廣和營銷，以企業(yè)為主體，運用大數據進行消費者行為分析，提煉全新的營銷思路和品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
針對餐飲企業(yè)互聯(lián)網人才不足等問題，建議政府給予一定的資金和政策扶持，促進高校和企業(yè)開展合作，通過聯(lián)合辦學等方式，培育相關人才，并幫助企業(yè)制定切實可行的發(fā)展戰(zhàn)略。
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發(fā)展村集體經濟助農增收致富
我市一些邊遠農村發(fā)展落后，雖已整村脫貧，但部分農戶收入仍不高。建議政府職能部門關注村集體經濟發(fā)展，加大投入力度，進一步搞好村基礎設施建設，為村寨生產生活提供便利；進一步提高村集體經濟組織或企業(yè)的政策支持力度和覆蓋面，指導項目申報，簡化辦理流程，適度提高補助及貸款額度；加強對農村勞動力的技術培訓，提高農民對經濟作物的種植管理水平；建立健全支持幫扶村級發(fā)展現代農業(yè)的長效機制，從根本上幫助農民增收致富。
來源：餐飲吃網
