2012-2-21   來源：青島晚報

  [摘要] 元宵節(jié)剛過，“用工荒”再度凸顯。同往年相比，今年的“用工荒”無論從程度、范圍，還是結(jié)構(gòu)，都出現(xiàn)了新特征。據(jù)統(tǒng)計，17日上午的招聘會，市南區(qū)117家企業(yè)參會，為高校畢業(yè)生、失業(yè)人員、外來務工人員等提供各層次崗位5542個。周五在市南區(qū)大潤發(fā)廣場舉行的“惠民生、謀發(fā)展、促就業(yè)”大型專場招聘會爆出冷門：用人大戶、提供3838個就業(yè)崗位的餐飲業(yè)，忙活了一天只招到了78名有意向的求職者，招聘人員的心與當天的天氣一樣冷。

餐飲業(yè)提供七成崗位

   據(jù)市南區(qū)人社局統(tǒng)計，17日上午的招聘會，市南區(qū)117家企業(yè)參會，為高校畢業(yè)生、失業(yè)人員、外來務工人員等提供各層次崗位5542個。當天的人流量約為3000人，但只有728人達成就業(yè)意向。達成就業(yè)意向的崗位中計算機軟件業(yè)、商務服務業(yè)、批發(fā)零售業(yè)所占比率達到60%以上。

   本次招聘會上，提供崗位比重最大的是餐飲業(yè)，占全部計劃招聘人數(shù)的70%。但是與招工者一腔熱忱形成鮮明對比的是，大多數(shù)應聘者對餐飲行業(yè)并不 “感冒”，僅有78人達成就業(yè)意向，只占計劃招收人數(shù)的0.02%。。

外來務工者不愿端盤子

   在招聘會上記者看到，年輕求職者大多集中在計算機軟件業(yè)招聘單位前。對此，市南區(qū)人社局工作人員袁女士表示，現(xiàn)在年輕人大多重視自己的職業(yè)規(guī)劃，找工作已經(jīng)不只是為了養(yǎng)家糊口，所以他們并不看好餐飲服務行業(yè)。而與餐飲業(yè)達成就業(yè)意向的78人中，30歲以下的應聘者僅占50%左右。

   餐飲業(yè)人難招的另一個原因是，前來參加應聘的人中大多都是青島本地市民。應聘者中一位姓胡的女士表示，本地的居民中很少有人愿意干端盤子、刷碗一類的工作，“我不喜歡餐飲行業(yè)，工資不高、工作時間長、強度大，這種工作性價比太低了。 ”

   青島尚客優(yōu)酒店管理有限公司管理人員告訴記者，餐飲行業(yè)需要年輕的一線基層工作人員，年輕人都不愿意從事這個行業(yè)，而且今天的求職者以中老年人來給孩子咨詢的居多，所以很難現(xiàn)場就招收到合適的人才。