電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網(wǎng)址：www.tonson.net.cn世界美食之都順德：有名就是任性
發(fā)布時間：2014-12-26
[摘要] 對于順德來說，榮耀應該屬于過去，沉湎過去的輝煌并非明智之舉；以此為契機，再度起航，應該成為全民統(tǒng)一的共識。
“世界美食之都”、“中國最美鄉(xiāng)村”、“2014年中國全面小康十大示范縣市”、“2014年全國百強區(qū)之首”……今年，注定是順德最為榮耀的一年，而外界所授予順德的諸多“榮譽稱號”，也成為順德市民這一年的情感記憶。
生態(tài)建設：
最美鄉(xiāng)村數(shù)江義
今年11月，勒流江義村入選全國最美村鎮(zhèn)，是佛山唯一獲得“牽手2014中國最美村鎮(zhèn)”榮譽稱號的鄉(xiāng)村。據(jù)介紹，佛山地區(qū)共有4個村居參與評選，分別是三水大旗頭村、順德勒流江義村、高明楊梅麗堂新村、南海平東社區(qū)，最終江義村脫穎而出。
“最美鄉(xiāng)村”究竟美在哪里呢？江義村有著濃郁的嶺南水鄉(xiāng)特色，該村歷史悠久，村落整體建筑風貌較好，如今村內仍有多處保留較好的明清民居、祠堂、青石板街巷以及傳統(tǒng)窗花雕飾等。
近年來江義村投入巨資，才有如今之美。今年建好的怡景公園是江義村一景，拆遷舊住宅，與對岸怡情公園連接，再配上古色古香的石拱橋，別具嶺南風情。同時，該村也將進行村級工業(yè)園升級改造，不僅提升該村的工業(yè)水平，還能有效控制對環(huán)境的破壞。
美食文化：
躋身世界美食之都
今年12月1日，這一天注定為無數(shù)順德人銘記。當天，順德區(qū)區(qū)長黃喜忠宣布，根據(jù)聯(lián)合國教科文組織公布的評審結果，順德正式獲評“世界美食之都”稱號。據(jù)了解，這是繼成都之后，國內第二個獲此殊榮的城市，同時也是順德迄今為止斬獲的最高級別榮譽稱號。
記者了解到，此次通過評審的，除順德外，還有日本和巴西的兩座城市。這也意味著，此番順德申報成功后，成為粵菜區(qū)唯一一個獲此殊榮的城市。
“申都”成功后，順德更應該抓住機遇，繼續(xù)向海內外推薦順德美食。順德正在準備出臺餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃和促進政策，今后順德還將承接一些美食文化的國際交流活動。與此同時，順德正在建設順德美食博物館及順德美食體驗中心，讓順德美食文化根植鄉(xiāng)土，走向國際。
經濟發(fā)展：
全面小康作示范
本月20日，“2014中國全面小康十大示范縣市”榜單揭曉，順德區(qū)連續(xù)第六年入選。同時，順德探索的“大部制、小政府、大社會、好市場”的路徑，獲頒“2014中國十大社會治理創(chuàng)新”獎項。同時，順德今年同樣榮獲“2014年全國百強區(qū)之首”。
諸多榮譽是對順德經濟發(fā)展及綜合實力的肯定，也標志著順德繼續(xù)引領全國的改革發(fā)展。
當然，是否真的已經實現(xiàn)全面小康，普通市民更有發(fā)言權。如何改善民生，讓經濟發(fā)展成果惠及廣大市民，這個問題值得思考。
小記拍案：
“有名就是任性”
“有錢就是任性”，形容土豪最為妥帖。對于順德而言，卻是可謂“有名就是任性”，今年也可謂順德最為榮耀的一年。
但任性也需有任性的資本，順德每一個榮譽的得來，均有背后的深厚沉淀及不懈的努力，來之不易。獲得諸多榮耀，當然值得高興，但如何守住這份任性的“資本”，才是順德的當務之急。
對于順德來說，榮耀應該屬于過去，沉湎過去的輝煌并非明智之舉；以此為契機，再度起航，應該成為全民統(tǒng)一的共識。
來源：餐飲職業(yè)網(wǎng)
