[摘要] 亞奧理事會(huì)宣布中國(guó)鏈球名將張文秀尿檢呈陽(yáng)性，含有澤侖諾成分，她在9月28日拿到的金牌也將被收回。而此后有消息援引“知情者”的說法稱，張文秀尿檢呈陽(yáng)性可能是因?yàn)檎`食了首都機(jī)場(chǎng)的牛肉面。

　　“昨天晚上，第17屆亞運(yùn)會(huì)在韓國(guó)仁川閉幕。在亞運(yùn)會(huì)臨近尾聲的兩天時(shí)間里，不少網(wǎng)友討論的“亞運(yùn)話題”不是中國(guó)代表團(tuán)拿了多少金牌，而是首都機(jī)場(chǎng)的牛肉面。前天下午，亞奧理事會(huì)宣布中國(guó)鏈球名將張文秀尿檢呈陽(yáng)性，含有澤侖諾成分，她在9月28日拿到的金牌也將被收回。而此后有消息援引“知情者”的說法稱，張文秀尿檢呈陽(yáng)性可能是因?yàn)檎`食了首都機(jī)場(chǎng)的牛肉面。昨天北京青年報(bào)記者探訪首都機(jī)場(chǎng)多家售賣牛肉面的餐飲店，店家表示對(duì)張文秀來店消費(fèi)并無印象，而首都機(jī)場(chǎng)方面表示，目前尚沒有任何證據(jù)證明首都機(jī)場(chǎng)的餐飲有問題。”

　　前天下午，亞奧理事會(huì)宣布中國(guó)鏈球名將張文秀尿檢呈陽(yáng)性，含有澤侖諾成分，她獲得的鏈球金牌也將被收回。事發(fā)當(dāng)天，張文秀可能“誤食”的消息被各大網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，有消息稱張文秀藥檢不過關(guān)的罪魁禍?zhǔn)讘?yīng)該是首都機(jī)場(chǎng)的一碗牛肉面，因?yàn)闈蓙鲋Z曾廣泛用于飼料添加劑，雖然在2002年已經(jīng)被我國(guó)列為違禁藥物，“但據(jù)了解，在飼料中仍廣泛存在”。此事再次引發(fā)不少人對(duì)于國(guó)內(nèi)食品安全的關(guān)注，北青報(bào)記者昨天也來到首都機(jī)場(chǎng)進(jìn)行了探訪。

　　探訪

　　店員稱印象不深

　　銷售未受到影響

　　在首都機(jī)場(chǎng)T2和T3航站樓，餐飲區(qū)域都比較集中，除了麥麥面和味千拉面等主營(yíng)面食的餐館外，還有泰辣椒等幾家餐廳有牛肉面出售。

　　昨天下午3點(diǎn)左右，T3航站樓的面愛面餐館有不少顧客，到店顧客基本上都會(huì)點(diǎn)該店主營(yíng)的牛肉面。據(jù)面愛面的服務(wù)員介紹，最近幾天確實(shí)有運(yùn)動(dòng)員模樣的人前來就餐，但自己并不認(rèn)識(shí)張文秀，因此也無法確認(rèn)她本人是否來這里吃過牛肉面。一位不愿具名的該店值班人員介紹，麥麥面每天來就餐的顧客有近千人，沒辦法記得是否有運(yùn)動(dòng)員前來本店就餐，而且麥麥面位于T3航站樓環(huán)形餐飲區(qū)域的第一家，即使是去別的店就餐的顧客也可能從店里經(jīng)過。

　　“我并不清楚張文秀這件事，如果牛肉面真有問題，她或者相關(guān)部門需要持結(jié)賬單來對(duì)證，也可以通過公安調(diào)取監(jiān)控錄像。店里暫時(shí)無法回答她是否來就餐這件事。而且公司會(huì)對(duì)供應(yīng)的牛肉做檢驗(yàn)檢疫，三方采購(gòu)也會(huì)保證肉類檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，牛肉面沒出過什么問題。”這位工作人員稱。

　　記者探訪機(jī)場(chǎng)航站樓其他多家面館和菜單中含有牛肉面的餐館，他們均表示沒有注意到有運(yùn)動(dòng)員前來就餐。盡管“牛肉面興奮劑事件”的消息出現(xiàn)在各大網(wǎng)站上，但這并未影響機(jī)場(chǎng)內(nèi)餐飲企業(yè)的生意，幾家面館的服務(wù)員稱客流量沒有什么變化。

　　調(diào)查

　　矛頭指向牛肉面

　　知情人說法矛盾

　　機(jī)場(chǎng)航站樓的餐飲企業(yè)對(duì)于“牛肉面興奮劑事件”感覺到意外，但首都機(jī)場(chǎng)牛肉面已經(jīng)成為了不少網(wǎng)友討論的熱門話題。騰訊微博網(wǎng)友姚先生認(rèn)為，按照張文秀“在亞洲首屈一指”的成績(jī)，不可能鋌而走險(xiǎn)服用興奮劑。

　　昨天北青報(bào)記者試圖聯(lián)系張文秀以及田管中心相關(guān)負(fù)責(zé)人未果，張文秀是否真的在首都機(jī)場(chǎng)吃過牛肉面以及在哪家餐館吃的牛肉面尚不得知。北青報(bào)記者梳理各種消息發(fā)現(xiàn)，關(guān)于“牛肉面興奮劑事件”最開始是在網(wǎng)上出現(xiàn)，最后經(jīng)過多家網(wǎng)絡(luò)媒體傳播，所有的消息源只有一個(gè)不知出處的“知情人”。

　　這位“知情人”的“分析”，張文秀本次的禁藥事件“應(yīng)該又是一起關(guān)于食品安全的誤服事件……本來這種東西（澤侖諾）十幾個(gè)小時(shí)就應(yīng)該能夠代謝掉，所以之前在機(jī)場(chǎng)就吃了一碗牛肉面，但沒想到賽前就藥檢了，結(jié)果……” 但這種說法卻是自相矛盾的。

　　根據(jù)媒體的公開報(bào)道，張文秀所在的中國(guó)田徑隊(duì)于9月24日抵達(dá)仁川，而藥檢是在26日，按照“知情人”的說法，澤侖諾十幾個(gè)小時(shí)就能夠代謝，即使張文秀在首都機(jī)場(chǎng)吃了含有澤侖諾的牛肉面，藥檢時(shí)已經(jīng)過了48小時(shí)，應(yīng)該過關(guān)才是。即使張文秀是在仁川的機(jī)場(chǎng)吃的牛肉面，也已經(jīng)過了代謝期。

  　說法

　　機(jī)場(chǎng)稱無須回應(yīng)

　　不排除訴諸法律

　　昨天，記者在首都機(jī)場(chǎng)航站樓的多家餐飲企業(yè)看到，一碗連湯帶面的牛肉面里面有幾塊牛肉浮在面的上面，含不含澤侖諾姑且不論，但很難想象這幾小片牛肉會(huì)對(duì)一名運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生何等的影響。

　　記者了解到，首都機(jī)場(chǎng)的餐飲企業(yè)都由專門的部門統(tǒng)一管理。對(duì)于牛肉面的問題，首都機(jī)場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人的態(tài)度是不回應(yīng)。這位負(fù)責(zé)人說，此事目前雖然在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行傳播，但截至目前尚沒有任何人和任何證據(jù)可以表明，問題是出在首都機(jī)場(chǎng)的餐飲上，所以首都機(jī)場(chǎng)無法對(duì)此事做出回應(yīng)。

　　“請(qǐng)所謂的知情人士站出來并拿出相應(yīng)的證據(jù)。”這位負(fù)責(zé)人說，首都機(jī)場(chǎng)不排除會(huì)通過法律途徑解決此事。

來源：餐飲資訊