團購訂餐 質(zhì)量不能跟隨價格下降
發(fā)布時間:2014-09-26
[摘要] 餐廳推出團購主要還是吸引顧客,讓他們感受服務(wù)和菜品的口味,然后使他們成為老顧客,進而帶來更多新顧客。因此不要認為團購是便宜了顧客,隨便應付。這樣反而得不償失。
【中國吃網(wǎng)訊】距離國慶黃金周還有不到一個星期的時間,不少商家推出團購吸引訂餐,但是團購訂餐中消費者投訴的新聞卻時時出現(xiàn)。例如:團購不開發(fā)票、涉嫌故意欺詐、實際菜品和網(wǎng)上介紹的不符等等。這給商家的信譽帶來很大的創(chuàng)傷,也讓消費者失望。 團購大餐,吃不飽還一肚子氣
9月20日,玉林的朱先生請客人吃飯。“6人餐原價880元,團購價僅380元,可供4人享用!本W(wǎng)頁上的菜單顯示共有10個菜,餐廳環(huán)境也還不錯,于是朱先生就定了團購券。
然而等到朱先生和朋友們到達餐廳后才發(fā)現(xiàn),這10個菜里面居然后4道是涼菜,雜糧米飯也被算成一道菜!安说姆至亢苌,米飯每人只有一小碗,根本吃不飽!币驗橐呀(jīng)到了飯點,而且?guī)е笥岩膊缓门R時改變就餐地點,朱先生只好另外花了300元加點了4道熱菜。
“團購說是‘超值大餐’,其實一點都不值,根本是用虛假低價吸引客人再到店里產(chǎn)生二次消費!蓖跸壬硎静粫俚竭@樣的店用餐。
團購餐廳拒絕給發(fā)票
現(xiàn)在不少人喜歡周末的時候聚到一塊吃團購美食,北京的張女士就很熱衷到不同的餐廳嘗試菜品,而團購也確實比較優(yōu)惠。但是張女士說,網(wǎng)絡(luò)上團購有一個遺憾就是餐廳不肯開發(fā)票。有一次張女士招待客戶,特意提前在網(wǎng)上團購了一份套餐,原價上千的一桌飯菜團購只要不到五百,非常劃算。
可是用餐完張女士跟餐廳服務(wù)員索要發(fā)票時,對方卻回答“團購已經(jīng)是幾乎沒有利潤了,再開發(fā)票我們真的是要倒貼”,拒絕開具發(fā)票。
張女士則認為“索要發(fā)票是每個消費者的權(quán)利,餐廳這樣的理由實在是沒道理。招待客戶沒辦法報銷我還干嘛來這家飯店消費呢?”
涉嫌故意欺詐 團購菜品和網(wǎng)頁介紹不符
中國吃網(wǎng)記者在采訪中也發(fā)現(xiàn),一些餐廳推出團購吸引客流,卻出現(xiàn)菜品質(zhì)量下降被投訴的現(xiàn)象。
廣州的李先生9月23號在團購網(wǎng)站相中了一份359元的烤魚套餐,網(wǎng)頁介紹套餐包括草魚、鲇魚兩吃、魚頭豆腐湯、醬牛肉等美食。下單前李先生特意打電話問了餐館當天是不是能提供團購的套餐,在得到肯定的回復之后,李先生才下了單并預定了位置。
當天晚上李先生帶著幾位朋友到達餐廳落座后,餐館服務(wù)員才說,菜單上的鲇魚沒有了,只有草魚,于是上了兩條草魚。李先生雖然不快,但也同意了?墒墙酉聛砩系尼u牛肉卻讓李先生很生氣。
“說是醬牛肉,其實根本是便宜的涼菜,里面幾乎都是黃瓜絲,只有幾塊耳絲。”李先生認為餐館這種行為是故意欺詐,打電話時說可以提供團購套餐,到了之后才說沒有鲇魚了,其它菜品也跟網(wǎng)頁不符!拔医(jīng)常在網(wǎng)上團購套餐,從來沒有出現(xiàn)過這樣的情況,以后再也不會到這種餐館吃飯了!
中國吃網(wǎng)專家指出:現(xiàn)在很多餐館為了吸引人氣,搶占市場,紛紛扎堆搞團購,但是低價位不等于高性價比,如果餐廳服務(wù)質(zhì)量跟不上,菜式和宣傳不符,是留不住長期顧客的。
餐廳推出團購主要還是吸引顧客,讓他們感受服務(wù)和菜品的口味,然后使他們成為老顧客,進而帶來更多新顧客。因此不要認為團購是便宜了顧客,隨便應付。這樣反而得不償失。
來源:餐飲吃網(wǎng)