今后，老百姓舌尖上的安全將多了份保障。今日上午，長沙步步為贏食品有限公司等湖南7家食品企業(yè)（行業(yè)協(xié)會(huì)）與中國人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)湖南省分公司簽訂食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)，率先試點(diǎn)湖南食藥安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)工作。這一險(xiǎn)種有利于消費(fèi)者在食品安全事故中得到及時(shí)的救治和補(bǔ)償，發(fā)生食品安全事故后，消費(fèi)者索賠無門的局面將不再出現(xiàn)。

根據(jù)省食安委辦公室、省食品藥品監(jiān)督管理局、省保監(jiān)局聯(lián)合決定，湖南從今年8月份起開始試點(diǎn)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)試點(diǎn)工作。食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)試點(diǎn)范圍包括：重點(diǎn)食品（食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)（不含食品生產(chǎn)小作坊）、試點(diǎn)銷售嬰幼兒配方乳粉藥店、餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐提供者、集體用餐配送單位和中央廚房、大型工地工廠食堂等七類試點(diǎn)企業(yè)。

人保財(cái)險(xiǎn)湖南分公司有關(guān)人士透露，如經(jīng)營者因疏忽、過失造成食品中毒或者其他食源性疾病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫、寄生蟲病）等，或是食物中有雜質(zhì)，都可以按保險(xiǎn)合同約定進(jìn)行賠付。消費(fèi)者在投保企業(yè)遇到食品安全問題，憑相關(guān)證明向企業(yè)索賠�！鞍l(fā)生保險(xiǎn)范圍內(nèi)的事故后，被保險(xiǎn)人先行對受害人進(jìn)行賠付，我們再將賠款支付給被保險(xiǎn)人�！庇嘘P(guān)人士表示，在被保險(xiǎn)人同意的情況下，保險(xiǎn)公司也可將賠款直接支付給受害人。

“投了保，并不等于進(jìn)了‘保險(xiǎn)箱’，最終靠品質(zhì)和誠信贏得市場，這才是一個(gè)企業(yè)健康發(fā)展的根本�！遍L沙步步為贏食品有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，就如同車險(xiǎn)一樣，如果老是出事故，將會(huì)進(jìn)入保險(xiǎn)公司的黑名單，投保成本也會(huì)相應(yīng)增大�！霸诔斜�機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與幫助下，我們將開展風(fēng)險(xiǎn)研究分析，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品安全意識，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)�！�

來源：鳳凰網(wǎng)