泰山國際登山節(jié)將在9月6日正式開幕，登山節(jié)期間為保障來泰客商、游客和泰城人民節(jié)日期間的餐飲服務(wù)食品安全，泰安市食品藥品監(jiān)督管理局將全力做好“登山節(jié)”、中秋節(jié)和國慶期間餐飲食品安全保障工作。

    泰山國際登山節(jié)前夕，泰安市食藥品監(jiān)局與全市餐飲服務(wù)單位簽訂《重大活動餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》，強化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識。由監(jiān)管執(zhí)法人員班前指導(dǎo)培訓(xùn)從業(yè)人員餐飲操作規(guī)范，提高食品安全意識，并現(xiàn)場監(jiān)督抽檢操作間食品安全。

據(jù)了解，本次監(jiān)督抽檢，共抽檢全市6個縣市區(qū)以及高新區(qū)和泰山景區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)的熟肉制品、植物油、蔬菜等10個品種，共計96批次。并利用快速檢測設(shè)備對餐具清洗消毒、食品原輔料情況進(jìn)行檢測，及時消除食品安全隱患。

來源：泰山網(wǎng)