劉晉魯 內(nèi)蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司董事長(zhǎng)
劉晉魯,出生于1968年,祖籍山東,現(xiàn)任中國(guó)企業(yè)家理事、中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)理事、內(nèi)蒙古火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、政協(xié)包頭十屆和十一屆委員、包頭市工商聯(lián)總商會(huì)常務(wù)委員、包頭市光彩事業(yè)理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、包頭青年聯(lián)合會(huì)常委等社會(huì)職務(wù)。
1986年劉晉魯參加工作,按照當(dāng)時(shí)的就業(yè)形勢(shì),來(lái)到其父親所在單位——包頭建筑構(gòu)件公司,當(dāng)上了一名電焊學(xué)徒工。他特別珍惜這份“集體工”的工作,不僅勤奮好學(xué),踏實(shí)肯干,而且刻苦鉆研技術(shù),不久就在單位里挑起了工作重?fù)?dān),因此也常常得到領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
當(dāng)時(shí)曾看過(guò)一本勵(lì)志雜志《海外星云》,從這本雜志上,讓他認(rèn)識(shí)了臺(tái)灣塑膠大王王永慶、香港的李嘉誠(chéng)、澳門(mén)的馬萬(wàn)祺、新加坡的郭鶴年。從那時(shí)起,在心里就打下了深深的烙印,默默地下決心,要改變自己,向他們學(xué)習(xí),加之工作辛苦,敢于挑重?fù)?dān),鍛煉了他堅(jiān)強(qiáng)的毅志,堅(jiān)定了要做事業(yè)的信心,當(dāng)時(shí)中國(guó)的改革浪潮已經(jīng)影響到了中國(guó)北方地區(qū),但在包頭人們的思想還是比較保守,有一個(gè)國(guó)營(yíng)單位工作是很不容易的,幾乎沒(méi)人敢輕易放棄。
但在父親開(kāi)放思想的影響下,加上自己早已樹(shù)立要做事業(yè)、要改變自己未來(lái)命運(yùn)的思想帶動(dòng)下,在1988年即他20歲那年,毅然辭去了國(guó)營(yíng)單位工作,帶著夢(mèng)想、帶著沖動(dòng)、帶著借來(lái)的2000元錢(qián)孤身一人南下廣州尋找機(jī)會(huì),在廣州沒(méi)有任何朋友,可以說(shuō)是舉目無(wú)親。當(dāng)時(shí)漫無(wú)目的的住了半個(gè)多月,錢(qián)也快用完了,就開(kāi)始從廣州倒煙,從此開(kāi)始踏上了做生意的道路,慢慢的有了一定的資本,在包百招商市場(chǎng)租柜臺(tái),從廣州進(jìn)服裝,在包百經(jīng)銷(xiāo)服裝,當(dāng)時(shí)經(jīng)銷(xiāo)男褲,在包百招商市場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟,慢慢的又組建了自己的服裝廠(chǎng),即包頭市眾幫制衣廠(chǎng)。
經(jīng)過(guò)幾年的努力,利潤(rùn)逐年提高,有了一定的資金積累。1995年當(dāng)時(shí)通訊市場(chǎng)異軍突起,作為一個(gè)新興行業(yè),利潤(rùn)空間很大,劉晉魯憑借敏銳的眼光、靈活的頭腦,又全力進(jìn)入了新的領(lǐng)域,經(jīng)銷(xiāo)起手機(jī)、傳呼機(jī)等通訊器材,成立了包頭瑞科通訊公司及世紀(jì)通訊廣場(chǎng),經(jīng)過(guò)幾年的打拼,世紀(jì)通訊廣場(chǎng)當(dāng)時(shí)在內(nèi)蒙古也頗具影響力。
2001年,在內(nèi)蒙古小肥羊火鍋品牌剛剛崛起時(shí),朋友組建的內(nèi)蒙古小尾羊餐飲有限公司迅速跟進(jìn),但由于資金的問(wèn)題,朋友邀請(qǐng)劉晉魯共同經(jīng)營(yíng)內(nèi)蒙古小尾羊餐飲有限公司,憑借商海中多年的磨礪和對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確判斷,他提出創(chuàng)品牌優(yōu)勢(shì)、走連鎖發(fā)展的道路,經(jīng)過(guò)兩年將小尾羊這一品牌做地非常成功。
內(nèi)蒙古草原牧歌餐飲連鎖股份有限公司成立于2003年8月,是一家專(zhuān)業(yè)從事蒙式火鍋開(kāi)發(fā)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、肉羊養(yǎng)殖及肉制品生產(chǎn)銷(xiāo)售、調(diào)味品生產(chǎn)銷(xiāo)售和餐飲物流配送于一體化的股份制企業(yè)。2009年位列中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)第十三名,是自治區(qū)級(jí)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),公司總部位于內(nèi)蒙古包頭青山區(qū)少先路2號(hào)工商聯(lián)大廈。
截止2010年12月底,公司在全國(guó)25個(gè)省、市、自治區(qū)的134個(gè)城市擁有直營(yíng)和特許加盟連鎖酒店220家。公司下設(shè)安徽管理分公司、呼和浩特管理分公司、食品分公司和包頭福迪汽車(chē)貿(mào)易有限公司等7家分(子)公司以及13家直營(yíng)酒店。
草原牧歌是蒙式火鍋的締造者,是蒙式火鍋“鮮”、“香”、“補(bǔ)”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。草原牧歌已打造出針對(duì)不同消費(fèi)群體的三大火鍋連鎖品牌,進(jìn)一步細(xì)分了火鍋種類(lèi),即:面向大眾群體的“草原牧歌?肥羊火鍋”;面向商務(wù)人士的“金澳尚品?海鮮肥!保幻嫦蜃非髸r(shí)尚人群的“索愛(ài)ing…自助美食匯”。
從2004年起,公司就在內(nèi)蒙古錫林浩特建立了肉品加工基地,開(kāi)發(fā)了近30種優(yōu)質(zhì)羊肉產(chǎn)品。與河北、山東等國(guó)家級(jí)肉羊養(yǎng)殖公司及生產(chǎn)公司建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,保證肉品輸出。2006年,公司投資興建了食品分公司火鍋調(diào)味品生產(chǎn)車(chē)間。并新增現(xiàn)代化火鍋底料全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn),該生產(chǎn)線(xiàn)主要從事小包裝湯料、火鍋底料、火鍋蘸料等四大類(lèi)近35種調(diào)味品的生產(chǎn)。小包裝自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)小包裝湯料40 萬(wàn)件,全面保障草原牧歌火鍋底料的標(biāo)準(zhǔn)化口味。
草原牧歌現(xiàn)已發(fā)展成為集第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性企業(yè)。2009年公司利用“公司+政府+基地+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)模式直接服務(wù)于農(nóng)戶(hù),大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè),增加公司肉源供應(yīng)。 同年一座占地面積為42000平方米現(xiàn)代化大型全國(guó)餐飲物流配送中心及中央廚房、調(diào)味品生產(chǎn)、肉制品加工的產(chǎn)業(yè)化基地在包頭濱河新區(qū)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。