餐飲業(yè)招人難新興創(chuàng)意服務(wù)崗位受追捧
■記者 吳怡霏/文 任明勇/圖
餐飲招人難
寧可當(dāng)“保姆”
不愿“端盤子”
“可以先了解一下,廚師、服務(wù)員都招,你有愿意來的朋友也可以介紹!弊蛏衔,在招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng),眾多餐飲企業(yè)遭到求職者的冷遇,雖然已經(jīng)提高薪酬并且承諾享受更好的福利待遇,招聘臺(tái)前咨詢的人仍寥寥無幾,部分餐飲企業(yè)干脆中途退場(chǎng)。
“今年餐飲服務(wù)行業(yè)招聘實(shí)在太難了!鼻皝韰⒓诱衅笗(huì)的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人不斷感嘆。在北川維斯特溫泉酒店高級(jí)人事主管文?良的印象中,十年前酒店餐飲是工資最高、待遇最好的服務(wù)行業(yè),但現(xiàn)在卻成為最難招人的行業(yè)。
同是傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè),家政服務(wù)吸引了眾多求職者。在昨日的招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng),幾家家政公司忙得不可開交,許多求職者都圍在那兒咨詢和了解。“月嫂工資最高能拿到一個(gè)月九千多元,干好了一個(gè)人就能養(yǎng)家!睂(duì)于家政行業(yè)的求職者來說,較高的薪酬待遇和越來越受到認(rèn)可的地位是最吸引他們的地方!耙呀(jīng)算是技術(shù)性人才了,比端盤子好”,一位曾經(jīng)做過月嫂的求職者說。
新興服務(wù)業(yè) 年輕人追捧茶藝師設(shè)計(jì)師崗位
傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)遭受沖擊,而一些新興服務(wù)業(yè)崗位卻受到了年輕求職者的熱捧,尤其是即將畢業(yè)的大學(xué)生,對(duì)美容師、攝影師以及平面設(shè)計(jì)師等崗位十分青睞!皽(zhǔn)備應(yīng)聘廣告公司的設(shè)計(jì)師,雖然也是服務(wù)行業(yè),但感覺比較高端,在社會(huì)上有地位!痹诖髮W(xué)學(xué)習(xí)廣告專業(yè)的求職者李霖告訴記者,設(shè)計(jì)師要掌握美學(xué)、專業(yè)軟件應(yīng)用等各項(xiàng)技術(shù),是復(fù)合型人才,發(fā)展前景應(yīng)該不錯(cuò)。
招聘會(huì)現(xiàn)場(chǎng),一家“創(chuàng)業(yè)工場(chǎng)”臺(tái)前聚集了不少的求職者,作為幫助企業(yè)和求職者進(jìn)行聯(lián)系的一個(gè)平臺(tái),他們招聘的茶藝師、酒會(huì)策劃人員以及創(chuàng)意設(shè)計(jì)總監(jiān)等新興服務(wù)行業(yè)吸引了眾多年輕人咨詢!艾F(xiàn)在不論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都在向新興服務(wù)業(yè)靠攏!眲(chuàng)業(yè)工場(chǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人王曦告訴記者,新興服務(wù)業(yè)對(duì)于年輕人來說更有激情,同時(shí)也契合綿陽科技城創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展的條件!跋嘈艜(huì)有更多的求職者投入到新興服務(wù)業(yè)中來。”
青睞自主創(chuàng)業(yè) 大學(xué)生看好科技型中小企業(yè)
在此次招聘會(huì)上,有不少應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生前來參加,其中有很多人青睞于創(chuàng)業(yè),圍繞著資金、資源、前期指導(dǎo)等關(guān)鍵問題進(jìn)行咨詢。
記者了解到,近年來,剛走出校門就選擇創(chuàng)業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生數(shù)量正在逐年攀升,國家的相關(guān)政策也在向其傾斜。我市成立了2家科技銀行和科技型中小企業(yè)金融服務(wù)中心,重點(diǎn)開展面向科技型中小企業(yè)的融資貸款業(yè)務(wù)。針對(duì)大學(xué)生,我市鼓勵(lì)在綿高校允許在校學(xué)生休學(xué)2年創(chuàng)辦科技型中小企業(yè),創(chuàng)業(yè)大學(xué)生可享受本市公共租賃住房政策和創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、成果鑒定、專利申報(bào)等多項(xiàng)服務(wù)。
“現(xiàn)場(chǎng)看到很多中小型科技型企業(yè),都是最近一兩年才發(fā)展起來的,很多是自主創(chuàng)業(yè)!奔磳奈髂峡萍即髮W(xué)畢業(yè)的小楊告訴記者,他一直對(duì)科技比較感興趣,此次前來招聘會(huì)也是想了解更多關(guān)于創(chuàng)業(yè)方面的政策,“有很多同學(xué)都有這個(gè)意向,現(xiàn)在已經(jīng)想到創(chuàng)業(yè)的方向,落實(shí)資金后就正式開始!
招聘方出“薪”招 提高福利待遇留人
記者了解到,為了能夠留住務(wù)工人員,眾多餐飲企業(yè)紛紛提高薪酬,放寬招聘條件,改善福利待遇,甚至在管理方面也采取溫情化管理!皢T工平常都以說服教育為主,放棄以前罰款的處罰方式。”文?良告訴記者,餐飲服務(wù)工作人員平均工作時(shí)間都在一年左右,兩年已算資深;在年齡方面,兩年前餐飲服務(wù)行業(yè)工作人員30歲以上基本沒有,但近年來非常普遍,甚至眾多餐飲企業(yè)搶著要。
和餐飲服務(wù)業(yè)一樣,制造行業(yè)招工也比較困難,許多有經(jīng)驗(yàn)的求職者要再三詢問,慎重考慮后才會(huì)與企業(yè)達(dá)成求職意向。“今年沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,薪酬待遇比內(nèi)地要高得多,很多人都不愿留下來。”綿陽?達(dá)機(jī)械加工企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人姜先生告訴記者,企業(yè)盡量在薪酬上與沿?拷,同時(shí)提高福利待遇,改善工作環(huán)境,留住人才。
來源:綿陽晚報(bào)