全聚德餐桌華麗變身為奧運(yùn)賽場
[摘要] 倫敦奧運(yùn)會正在火熱進(jìn)行中,全聚德奧運(yùn)村店除了推出體育主題菜品展賣、奧運(yùn)知識有獎問答等活動外,還特意奉上一款體育主題宴席——奧運(yùn)冠軍宴。
作為京城最負(fù)盛名的體育主題餐廳,全聚德奧運(yùn)村店在倫敦奧運(yùn)會期間,除了推出體育主題菜品展賣、奧運(yùn)知識有獎問答等活動外,還特意奉上一款體育主題宴席——奧運(yùn)冠軍宴,讓舌尖與心尖共同分享奧運(yùn)激情。
讓舌尖與奧運(yùn)共舞
“運(yùn)動項(xiàng)目能吃嗎?”這個問題在其他餐廳肯定會被一口否定,但在全聚德奧運(yùn)村店,答案卻是肯定的。
當(dāng)服務(wù)員將一道道美輪美奐、創(chuàng)意十足的菜品端上桌時,餐桌仿佛就變成了奧運(yùn)會的運(yùn)動場:插著網(wǎng)球拍的蝦球土豆泥沙拉、形似標(biāo)槍的鮮嫩筍尖、寓意一帆風(fēng)順的帆船點(diǎn)心、乒乓球拍狀的烤面包、火炬形狀的油燜大蝦……各種奧運(yùn)比賽項(xiàng)目都成了顧客盤中的美味佳肴,甚至連北京奧運(yùn)場館“鳥巢”、“水立方”等,都被廚師以鴨肉為原料,制作成了活靈活現(xiàn),色、形、味俱佳的體育主題菜品。
在全聚德奧運(yùn)村店,名揚(yáng)天下的全聚德烤鴨、鴨風(fēng)味特色菜,以及獨(dú)具特色的體育主題菜品,成了吸引消費(fèi)者的制勝法寶。
倫敦奧運(yùn)會期間,該店除了開展體育主題菜品展賣外,還由中國烹飪大師精心搭配,推出一款體育主題宴席——奧運(yùn)冠軍宴,包括了乒乓鴨肝醬、立方鴨舌、網(wǎng)球沙拉、鐵餅香菇等10道冷菜,金羽松茸鴨舌、龍舟戲澳帶、火炬大蝦、全聚德精品烤鴨等8道熱菜,以及揚(yáng)帆桃撻、圣火檸檬酥兩道面點(diǎn),鮮果拼盤各吃等豐富美食。食客在欣賞精彩奧運(yùn)賽事的同時,也能通過舌尖體驗(yàn)一把奧運(yùn)激情。